Vorspeise mit italienischer Salami, Parmaschinken, Schrimps-Sellerie Salat und Provolonekäse

Rindercarpaccio, hauchdünn mit Parmesansplitter und Zitronen-Olivenöl Marinade auf Rucolabett

Süditalienische Vorspeise mit eingelegtem Gemüse, Salami, Parmaschinken, Provolonekäse und Mortadella

Kalbsfleisch dünn geschnitten mit Thunfischsauce

Salate der Saison mit Shrimps, Artischocken und Mozzarella

Flusskrebsfleisch mit Knoblauch, Zitrone-Olivenöl und Marinade auf Rucolabett.

Salate der Saison mit Mais, Schinken, Gouda und Thunfisch

Salate der Saison mit gebratene Putenstreifen und Parmesansplitter

Rucola mit gebratene Steinpilzen und Parmesansplitter

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum mit Olivenöl-Balsamico, Marinade auf Rucolabett

Hausgemachte Lasagne mit Bechamelsauce, Käse und Hackfleischsauce aus dem Ofen

Hausgemachte Lasagne mit Lachs, Spinat, Bechamelsauce und Käse aus dem Ofen

Lachs-Ravioli mit Spinat und Shrimps in Tomaten-Mascarponesauce

Penne mit Schinken, Erbsen und Hackfleischsauce aus dem Ofen

Penne mit vier verschiedenen Käsesorten in Sahnesauce überbacken

Tortellini mit Schinken, Champignons in Tomaten-Sahnesauce überbacken

Garnelen vom Grill mit Beilage

Lachsfilet mit Shrimps in Prosecco-Sauce dazu gemischter Salat

Lachssteak vom Grill dazu gemischter Salat

Doradenfilet in Salbei Buttersauce

Zanderfilet in feiner rosa-Pfeffersauce mit Beilage

Schweinefilet mit Steinpilzen in Rahmsauce mit Beilage

Schweinefilet in würziger Rotwein-Thymiansauce mit Beilage

Rouladen mit Schinken und Käsefüllung in Tomaten-Sahnesauce mit Beilage

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken in Salbei-Weissweinsauce mit Beilage

Kalbsbraten nach italienisches Art zubereitet mit Steinpilzen mit Beilage

Kalbsragout mit Zucchini,Pilzen und Kartoffeln